کشف و پلمب کارگاه غیرمجاز فرآوری و توزیع روغن نباتی سوخته در خمینی‌شهر
❇️ در تاریخ ۲۸ مهرماه ۱۴۰۵ کارشناسان گروه مهندسی بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان خمینی‌شهر، با اخذ حکم قضایی و همکاری مأموران کلانتری ۱۳ یک کارگاه غیرمجاز نگهداری، فرآوری و توزیع روغن‌های نباتی سوخته و ضایعاتی را در محله باغات جوی‌آباد شناسایی و پلمب کردند.
🔹 بررسی‌های انجام‌شده نشان داد که در این کارگاه، روغن‌های سوخته جمع‌آوری‌شده از واحدهای فست‌فود، در شرایط غیربهداشتی مجدداً فرآوری و بسته‌بندی شده و برای عرضه مجدد به چرخه بازار مواد غذایی آماده می‌شدند.
🔹 این فعالیت بدون اخذ مجوزهای بهداشتی و با عدم رعایت الزامات بهداشت فردی و ساختمانی انجام می‌شد؛ در حالی که روغن‌های سوخته و ضایعاتی باید با نظارت مراجع ذی‌صلاح بهداشتی و محیط‌زیستی، صرفاً در مسیر مصارف صنعتی مجاز قرار گیرند و استفاده مجدد از آن‌ها در تهیه مواد غذایی می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازد.
🔹 در جریان این عملیات، علاوه بر نمونه‌برداری از ۲۰ لیتر از محصول موجود به‌منظور ارسال به آزمایشگاه مواد غذایی و انجام بررسی‌های تخصصی، حدود ۱۲ هزار لیتر روغن سوخته و ضایعاتی نیز در محل توقیف شد.
🔹 در پی شناسایی تخلفات بهداشتی، کارگاه مذکور با دستور مرجع قضایی پلمب و فرد متخلف برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی معرفی شد.
